近年來,有機奶粉開始在市場上出現(xiàn),并成為一些商家和消費的新寵,有機奶粉是指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉,來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工而成。有機食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn),其品
質優(yōu)于“綠色食品”,更優(yōu)于無公害食品和普通食品。有機奶粉生產(chǎn),尤其是有機嬰幼兒奶粉生產(chǎn),是有機食品當中要求最嚴格,工藝要求最
高的有機食品生產(chǎn)。
從產(chǎn)品類別來看,有機奶粉可能是質量安全檔次最高的產(chǎn)品,它是隨著有機食品的興起而出現(xiàn)的產(chǎn)品,最開始是國外有這樣的奶粉產(chǎn)品,近幾年國內(nèi)也不少。
現(xiàn)在國內(nèi)頂著有機概念的奶粉產(chǎn)品有上百個,但真正拿到生產(chǎn)地、銷售地雙重有機認證的,確確實實稱得上是有機奶粉的,大約只有21家,專家說。鑒于中國市場的銷售量太過龐大,而有機產(chǎn)品產(chǎn)量有限,即便那些在國外銷售有機奶粉的品牌到了中國,也無法大規(guī)模銷售有機產(chǎn)品。在選擇有機食品時,可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷,刮開防偽標簽上的有機碼后,輸入到認監(jiān)委網(wǎng)站,進行查詢核實。
在有機食品專家看來,有機食品雖然在安全性方面應該高于普通食品,但就營養(yǎng)價值來說,二者并無太大差別。
不少商家為了產(chǎn)品能賣出更好的價格,用有機奶粉作‘賣點’,消費者不能片面追求安全而上當。”其實,市場上的真正有機奶粉數(shù)量相當少。所以,在選擇有機食品時,可以通過查看外包裝上的有機食品標志進行判斷,刮開防偽標簽上的有機碼后,輸入到認監(jiān)委網(wǎng)站,進行查詢核實。
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